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    虽说没有太多惊喜，但是相较于普通级别的猪脚，那滋味亦是云泥之别。

    吃完猪脚，魏一连老姜都没有放过，夹起一片亦是黑乎乎的老姜，轻咬一口，腍而不辣，回口辛香。

    最后再尝上一口黑乎乎的汤汁，这可是整盅猪脚姜的精华所在，猪脚里大部分的胶质和骨头里的钙质已溶入甜醋里，这时候的甜醋口感非常的棒，甜而不腻，非常滋补。

    魏一脸上露出满足的神态，心里直呼过瘾。

    在粤东，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康。

    一般产妇每天吃2-3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了，可长期吃，有益无害。

    姜有驱寒去湿、行气活血的功效。

    民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛。

    用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。

    煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者。

    特别在冬冷秋寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。

    猪脚姜尤其适合女人食用，开胃提神，补血补钙，还有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。

    女性经期前后食用可使月经畅顺，去风寒，人流后的女人也可以多吃，补气补血。

    经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅，面色红润。

    对于气血两虚、体质偏寒(手脚畏寒冰凉)、或做了人流的、或久病体虚的女人，更是佳食补食品。

    吃后马上能感觉温暖提神，食欲增加，再多吃几次，脸色不再苍白，食补疗效显著。

    对女性朋友来讲，猪脚姜一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天气较寒凉的季节食用后倍感舒服。
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